【ふるさと納税・定期便 全12回】飛騨牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用
＼とろける旨み、贅沢なひととき。飛騨牛の極上スライスを毎月お届け！／

岐阜県が誇るブランド和牛「飛騨牛」の中でも、すき焼き・しゃぶしゃぶにぴったりの上質なスライス肉を、全12回に分けてお届けする定期便です。
きめ細やかな霜降りと、口の中でとろけるような脂の甘み。程よい食感と濃厚な旨みが、特別な食卓を演出します。

● お届け内容（1回あたり）
飛騨牛スライス（すき焼き・しゃぶしゃぶ用） 約500g × 全12回（冷凍配送）

● おすすめの食べ方
・甘辛い割り下で「王道すき焼き」
・昆布だしでさっと火を通して「上品なしゃぶしゃぶ」
・ポン酢やごまだれでさっぱりと

◎ 飛騨牛とは？
以下の条件をすべて満たした黒毛和種のみが「飛騨牛」と認定されます
・飼養期間が最も長い場所が岐阜県であること
・飛騨牛銘柄推進協議会登録農家制度にて認定・登録された生産者により肥育されていること
・14ヶ月以上肥育された黒毛和種であること
・公益社団法人日本食肉格付協会による格付けで、肉質等級が3〜5等級であること
★ 全国和牛能力共進会で最高位受賞歴あり！
名誉賞（内閣総理大臣賞）・最優秀枝肉賞を獲得した、全国トップクラスのブランド牛です。

【美味しく食べるためのポイント】
・冷凍でお届け。冷凍庫で保管してください。
・お召し上がりの前日に冷蔵庫でゆっくり解凍すると、旨味を逃さず美味しくいただけます。
・常温や電子レンジでの急速解凍は避けてください。

◎ 安心・安全の製造体制
飛騨牛の加工を手がける「飛騨高山PLEASURE工場」では、最新設備のクリーンルームを備え、衛生・品質管理を徹底しています。スタッフは専用の衣服と手袋を着用し、入室前には全身消毒を行うなど、安心・安全な環境で製造を行っています。飛騨牛の専門知識を持つ職人が、一つひとつ丁寧にカット・真空パック。切り立ての鮮度と美味しさをそのままお届けします。品質へのこだわりと、食卓に感動を届けたいという情熱が詰まった逸品です。


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【原産地】
岐阜
【加工地（製造地）】
株式会社飛騨高山ミート　
岐阜県高山市丹生川町坊方字宮ノ前509番地1