【定期便】全3回 飛騨牛 赤身ステーキ（適度な霜降り）
～毎月届く、贅沢なご褒美。赤身の旨味と霜降りの甘みを堪能～
飛騨牛の中でも、脂身が控えめで食べやすい「もも肉ステーキ」を、月1回・全3回にわたってお届けする定期便です。
赤身のしっかりとした旨味に、ほどよい霜降りの甘みが加わり、脂が苦手な方にもおすすめの逸品。
ご注文ごとに職人が丁寧にカットし、真空パックで鮮度を保ったまま冷凍発送。切り立ての美味しさをご家庭でお楽しみいただけます。

◎ 飛騨牛とは？
以下の条件をすべて満たした黒毛和種のみが「飛騨牛」と認定されます
・飼養期間が最も長い場所が岐阜県であること
・飛騨牛銘柄推進協議会登録農家制度にて認定・登録された生産者により肥育されていること
・14ヶ月以上肥育された黒毛和種であること
・公益社団法人日本食肉格付協会による格付けで、肉質等級が3〜5等級であること
★ 全国和牛能力共進会で最高位受賞歴あり！
名誉賞（内閣総理大臣賞）・最優秀枝肉賞を獲得した、全国トップクラスのブランド牛です。

【美味しく食べるためのポイント】
・冷凍でお届け。冷凍庫で保管してください。
・お召し上がりの前日に冷蔵庫でゆっくり解凍すると、旨味を逃さず美味しくいただけます。
・常温や電子レンジでの急速解凍は避けてください。

◎ 安心・安全の製造体制
飛騨牛の加工を手がける「飛騨高山PLEASURE工場」では、最新設備のクリーンルームを備え、衛生・品質管理を徹底しています。スタッフは専用の衣服と手袋を着用し、入室前には全身消毒を行うなど、安心・安全な環境で製造を行っています。飛騨牛の専門知識を持つ職人が、一つひとつ丁寧にカット・真空パック。切り立ての鮮度と美味しさをそのままお届けします。品質へのこだわりと、食卓に感動を届けたいという情熱が詰まった逸品です。



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【原産地】
岐阜県
【加工地（製造地）】
株式会社飛騨高山ミート　
岐阜県高山市丹生川町坊方字宮ノ前509番地1