『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版』一つ星。
創業200余年。飛騨高山老舗料亭『角正』の精進料理おせちです。
12代目当主 角竹 正至氏が一つ一つ丁寧に、お作り致します。
代々伝わる素材の旨味を最大限に引き出した逸品料理を詰め込んだ精進おせちを迎春にいかがでしょうか。　
私共に代々伝わる特注、オリジナルの『一位の箸』も付属でお送り致します。
（一位は岐阜県の県木です）

【ご注意下さい】
※12月30日発送、12月31日到着予定になります。下記、予めご了承ください。
　・配送業者の配送状況により、製品のお届けが遅延する可能性がございます。
　・お時間指定いただけますが、時節柄、指定された時間を前後する可能性がございます。
　・配送業者の配送不可地域や配送に2日かかる地域（北海道、沖縄、離島等）へのお届けは出来ません。ご確認の上、お申込みください。
　・消費期限2026年1月1日（発送日より3日間）

【保存方法】
10度以下で保存

～お品書き～
※仕入れ状況等により、料理内容が一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。

《一の重》
・湯葉ぜんまい八幡巻き
・み多らし小芋
・海老芋蕎麦味噌田楽
・蓮根蒲焼
・筍木の芽焼き
・黒豆ぶどう炊き
・梅人参
・千車唐味噌漬
・柚餅子
・擬製豆腐

《二の重》
・冬瓜角煮
・小蕪蓬豆腐射込
・梅酢花百合根
・姫筍旨煮
・堀川牛蒡生麩射込
・栗渋皮煮
・大根荏胡麻
・雷蒟蒻
・椎茸含め煮
・香茸甘露煮
・青梅蜜煮
・松茸土佐煮
・松笠慈姑
・絹さや

料亭角正　謹製

製造地：高山市内
製造場所：料亭 角正

事業者　：料亭　角正
連絡先　：0577-32-0174

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【加工地（製造地）】
料亭　角正
〒506-0838
岐阜県高山市馬場町2-98