日本有数のブランド和牛の地位を築いた飛騨牛でも、一頭ごとに味や風味が違います。最上位のA5等級認定を受けた飛騨牛の中からさらに、50年に渡り長年飛騨牛を扱ってきた職人が見極め、厳選しております。
飛騨牛の部位の中で数キロしか取れない最高級部位のステーキ肉です。きめ細かな霜降りと、歯がいらないほどの柔らかさ。見た目、味、共に満足頂ける逸品です。

■注意事項
※要冷蔵　　　　
※着日指定はお受けできかねますのでご了承ください。　　
※お受取が難しいお日にちがございましたらご連絡ください。
※冷蔵配送ですが、お肉の品質を保つため、ご不在によりお受け取りいただけない場合は即日冷凍に切り替えてのお届けとなります。

※下記の地域への発送は、日数を要するため冷凍発送となります。
北海道・青森県・秋田県・宮崎県・鹿児島県
長崎県（一部の地域）
沖縄県（その他、島しょ部）　　　

＜事業者紹介＞
岐阜県飛騨高山の古い町並に店舗を構え、世界各国・全国から観光に来られる方に、飛騨高山の魅力ある食材を発信しているお店です。
飛騨高山で飛騨牛の生産、精肉。
飛騨野菜など、地元の食材の生産に長年携わってきた家系です。食材一つ一つに愛情を注ぎこだわりをもって日々向き合っています。
全国の皆様に少しでも飛騨高山の食材の魅力、飛騨高山にご興味をもって頂けたら幸いです。

株式会社岩ト屋
連絡先　：0577-36-0102


【原産地】
岐阜県
【加工地（製造地）】
株式会社岩ト屋　高山市上三之町79-2