喜八郎の黒カレーは、絶妙に焙煎したルーに、ドライフルーツとワインとスパイス、飛騨牛のスネ肉とスジ肉の旨味が融合した本格的なビーフカレーです。
食べ口はほんのり甘く、その後にルーに溶け出した飛騨牛や野菜の旨味、焙煎によってもたらされたコクが幾重にもなって押し寄せて、最後にスパイスの香りや辛さが口の中に心地よく広がります。
何も知らずに試食したとあるレストランのシェフ、「え？これレトルトカレーなの？」と驚く一品です。

【製造地】
高山市

【製造社名】
飛騨高山牧場

【事業者紹介】
飛騨高山の牛まん店・喜八郎から
生れた「喜八郎謹製シリーズ」。
おいしい飛騨牛の食べ方を
知り尽くした喜八郎だからできる
ちょっと贅沢な
飛騨牛のおつまみや惣菜を
ご提供しております。
今日も、
牛のような歩みで一歩一歩
喜八郎は日々進みます。

【加工地（製造地）】
製造者：飛騨高山牧場
事業者：山一商事株式会社　高山市問屋町30番地88