飛騨産の新鮮な生乳を100％使用し、自社工場で丁寧に手づくりしている牧成舎のモッツァレラチーズ。
この定期便では、出来たてのようなフレッシュなチーズを毎月ご自宅にお届けします。

ミルクのやさしい甘みと、しっとりとした食感が特長で、噛むほどに広がるコクと香りは、市販品とは一線を画す味わい。
「水牛のようなクセがなく、料理にも使いやすい」とご好評をいただいています。

スライスしてそのまま、オリーブオイルや塩を添えて前菜に。
トマトと合わせてカプレーゼに、ピザやグラタンにのせてとろ〜り伸ばして。
シンプルな素材だからこそ、毎日の食卓にも、ちょっと特別な一皿にもぴったりです。

「毎月届くから冷蔵庫に常備しておける」「いざという時に役立つ」という声も多く、
ご家庭用はもちろん、料理好きな方への贈り物やギフトとしても人気があります。

飛騨のしぼりたてミルクでつくる、安心・食品添加物不使用のチーズ。
ぜひ、定期便でその魅力をご体感ください。


■事業者紹介
岐阜・飛騨の地で100年以上、牛乳を届け続ける牧成舎（ぼくせいしゃ）です。
自社牧場で搾った新鮮な生乳を使い、ヨーグルト・チーズ・アイスなどをひとつひとつ丁寧に手づくりしています。
飛騨では唯一となった牛乳製造会社として、酪農家の想いや地域の食文化を守ることも私たちの大切な役目。
添加物をできる限り使わず、素材本来の味を生かしたものづくりを心がけています。
「安心して贈れる、毎日食べたくなる味」を全国にお届けします。


(有)牧成舎
連絡先 0577-73-2226

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【原産地】
岐阜県
【加工地（製造地）】
(有)牧成舎
〒509-4242 岐阜県飛騨市古川町増島町１７−８