飛騨高山の赤い橋、中橋近くにある中谷製粉製麺所。昔ながらの製法、火を焚いて乾燥。国産小麦を使用、余分なものを入れない安心安全な味わいのある干しうどんです。地元のファンも多いです。

同じラインで蕎麦も製造しています。アレルギーのある方はご注意ください。

【加工地（製造地）】
株式会社ジェック経営コンサルタント　まるっとプラザ
〒506-0011 岐阜県高山市本町2丁目60番地