飛騨コシヒカリを使用し、８大アレルゲンを持込まない工房で焼き上げるキメ細かい米粉ぱんとシュークリームが入ったアソートセットです！

◎米粉シュークリーム
８大アレルゲンで作る珍しいシューです、クリームは豆乳ホイップと低温スチームしたさつま芋で優しい甘味に仕上げました、冷凍のままシューアイスとしても美味しく召し上がり頂けます。

◎米ぱん
キメ細かく焼き上げたグルテンフリー米粉パンは食感が良く美味しいお米の味も楽しめます。使いやすく２枚入りで真空包装しています。

◎丸米ぱん
丸米パンは、軽い食感になるよう気泡をできるだけ細かく沢山入れるように焼き上げました。

【美味しさの秘密】
グルテンフリー米粉ぱんを作るお米は、北アルプスから水田に水を引込み昼夜の寒暖の差が激しい上宝の土地で育てた特別栽培コシヒカリを使用します。
農薬使用成分を通常の1/4～1/3に抑えたお米は玄米の状態で220項目の残留農薬検査をパスし、味はコンクールで３度の総合金賞受賞、世界最高米にも選ばれた美味しく贅沢なお米を粉にしています。

【誕生の背景】
小さい頃は殆どの食品にアレルギー反応を起こす息子でした、そんな息子が「保育園給食で皆と一緒にパンが食べられたらいいな」から始まった米粉ぱん作りです。
その夢はいつしか自分の子供からアレルギーの子供達へと変わり口コミで広がりながら保育園給食でもご利用頂くようになりました。
アレルギーの子を持つ母として誤食など絶対あってはいけないと工房へ７大アレルゲンは一切持込まず、米粉は混入の無い専門工場で製粉した物を使用しています。

【おいしい召し上がり方】

◎米粉ぱん＆丸米ぱん
トースト：解凍後トースターで２～３分
レンジ：袋に切込みを入れ600ｗで30秒

◎米粉シュークリーム
冷蔵庫で解凍しお召し上がり下さい、又は冷凍のままシューアイスのように食べるのもおすすめです！

※本品は冷凍でのお届けとなります、常温に戻してから温めてお召し上がり下さい。
※８大アレルゲンは工房へ持ち込まず一切使用しておりません
（エビ、カニ、小麦、そば、卵、乳、落花生、くるみ、不使用）

グルテンフリー工房ままみぃ
TEL : 0578-86-2212

【原産地】
岐阜
【加工地（製造地）】
グルテンフリー工房ままみぃ