岐阜市の中心地・柳ヶ瀬で、長年多くの食通に愛され続ける老舗「みわ屋」。
その肉のプロが、数ある牛肉の中から「すきやきが最も美味しくなる」モモ肉を厳選しました。

お届けするのは、肉本来の力強い味わいが特徴のモモスライスです。きめ細やかな肉質と、程よく入ったサシのバランスが絶妙で、赤身ならではの濃厚なコクと風味をお楽しみいただけます。

すきやきの甘辛い割り下にも負けない、しっかりとした肉の存在感。それでいて、後味はさっぱりとしており、次々と箸が進むことでしょう。一枚一枚、職人がすきやきに最適な厚さに丁寧にスライスしているため、火を通しても柔らかく、とろける卵と絡めればまさに至福の味わいです。

ご家族が集まる特別な日や、自分へのご褒美に。
岐阜の名店が自信を持ってお届けする本物の味で、心温まる素敵な時間をお過ごしください。岐阜市からの感謝を込めて、最高の逸品をお届けします。

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