きめ細やかな肉質と美しい霜降りが特徴のロースを、しゃぶしゃぶ・すき焼きに最適な大判スライスでご用意しました。
A5等級のロースは、脂の融点が低いため、お湯や割り下にさっと通すだけで、驚くほど柔らかくとろけていきます。
口に含めば、上品な脂の甘みと肉の旨味が一体となって広がり、後には豊かな余韻だけが残ります。
すき焼きなら濃厚な旨味を、しゃぶしゃぶなら繊細な味わいを存分にご堪能いただけます。
ご家族が集まる特別な日に、鍋を囲んで笑顔あふれるひとときをお過ごしください。

■日本一の飛騨牛
第8回全国和牛能力共進会で最高位である内閣総理大臣賞を受賞。
肉質がきめ細かく柔らかで、とろけるような旨味が絶品です。

■肉の松久
この道50年以上のプロ。
一頭買いで、5等級かつ枝肉でしか仕入れない徹底したこだわり。
その品質の高さから岐阜県内の有名ホテルやレストランへの納品も多数。

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