コクと旨みを引き出す、和洋万能スパイス

「もう一歩」の深みを、食卓へ。
このスパイスは、料理の「コク」と「旨み」を最大限に引き出すことにこだわりました。
主役は、岐阜県産の香り高い飛騨山椒と、豊かな風味を持つしいたけ粉。
山椒の爽やかな香りと、しいたけの凝縮された旨みが土台となり、辛いだけではない、奥深い味わいを生み出します。
唐辛子、ガーリック、柚子、ジンジャーなど厳選された素材を独自にブレンド。
単なる辛味ではなく、「酸味」「甘み」「辛味」をバランスよく調和させることで、ひと振りで料理全体を劇的にグレードアップさせます。

使い方無限大の「万能スイッチ」
カレー、チキンステーキといった洋風料理はもちろん、湯豆腐やお味噌汁といった和風料理にも最適です。
和食・洋食の垣根を越え、いつもの料理に「新しいスイッチ」を入れてください。
洋風に：チキンステーキ、パスタ、サラダ
和風に：湯豆腐、お味噌汁、焼き魚
定番に：カレーの隠し味、フライドポテト

料理の仕上げにひと振りするだけで、香りと旨みが立ち上がり、食欲をそそる豊かな味わいに変化します。

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