飛騨牛の赤身と霜降りを食べ比べできるセットです。
同じ飛騨牛でも部位によって異なる味わいを実感していただけます。

赤身はしっかりとした肉質と濃い旨みが特長で、食べ応えのある美味しさ。
一方で霜降りは脂の甘みと柔らかさが際立ち、口の中でとろけるような味わいです。
岐阜が誇るブランド牛「飛騨牛」は、その品質と風味で高く評価されています。
すき焼きにすると割り下の甘辛い味わいと絶妙に絡み、赤身と霜降りそれぞれの魅力を存分に楽しめます。

ご家庭での団らんやお祝いの席にふさわしい一皿としてお召し上がりください。
冷凍でお届けするため、必要な時に解凍してすぐに調理可能です。

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