ふっくら旨い！御牧原米と信州プレミアム牛のレトルトセット
ふっくら旨い御牧原（みまきはら）米と旨みたっぷりのビーフカレーとビーフシチューをセットでお届けします！

ビーフカレー、ビーフシチューは東御市で循環型農業もされているHACCP※認証の小田切牧場さんのものです。
牛たちの牛フンを堆肥として使い、野菜や果物などを生産し、循環型農業を実践されています。

カレー、シチューに使われている牛肉はもちろん玉ねぎも小田切牧場さんで育てたものです。
カレーはお肉の旨み、野菜の甘みがたっぷりのお子様でもおいしく食べられるカレー。
シチューのお肉も柔らかく、お肉の旨み、玉ねぎの旨みと甘み、トマトの優しい酸味がおいしいシチューです。

セットの御牧原（みまきはら）米は農薬、化学肥料を慣行栽培の半分以下に抑え（※1）、堆肥を使い丁寧に土づくりを行い、より手間暇をかけて栽培されています。
市場にはほぼ出回らない貴重なお米です。
ふっくら旨い甘みの強いお米なので、そのままはもちろん、色んなおかずとも相性抜群！冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にもおすすめです。

※1.化学合成農薬は苗箱時（田植え前）に殺虫剤・殺菌剤を1回、田植えと同時に除草剤を1回使用しているのみです。
（長野県における水稲の慣行農法では、化学合成農薬（殺虫剤・殺菌剤・除草剤）の使用は14回とされています）

●注目キーワード
長野県 東御市 信州 玄米 信州プレミアム牛 レトルト


こだわりポイントをご紹介
栽培期間中、農薬、化学肥料を抑え、自然の力が生かされた土壌で育ったお米は味や香り、艶も違います。
白米は胚芽と糠をわずかに残し、精米することで（八分づき）通常の白米より栄養価が高くなります。


わたしたちが作っています
熟練農家さんたち、新規就農の若い農家さんたちが力を合わせて作物を作っています。
じゃがいも堀りなど重労働は皆で助け合い、作業します。
勉強熱心で情報交換を密に行い、切磋琢磨し、良いものを作りたいという気持ちを強く持っている農家さんたちです。


こんなところで作っています
標高800m、天候率70%の日照時間も長い御牧原台地でお米を作っています。
光合成により栄養をたくさん作り出し、昼夜の寒暖差で糖が多くなり、甘みのある美味しいお米になります。


わたしたちの想い
田畑広がるこの美しい場所を守りたい。
この場所を守る農家さんの助けになりたい。
この地の作物をたくさんの人に食べてもらう事で
その作物を育てる農家さんも増え
手付かずとなった田畑もまた
美しさを取り戻すと信じて。


ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
里山JAPANが厳選したお野菜をお届けした皆さまから、
「食べたら分かる、感動のお野菜でした！」
「味が濃くておいしい！」
「みずみずしくお野菜本来の味わいを感じた！」
「新鮮なお野菜がたくさんで大満足！」
などの嬉しい感想をいただき、農家さんたちの自信、やり甲斐に繋がっています。


お届けについて
・本お礼品は10月上旬頃よりお届けの予定ですが、天候・気候の諸条件により収穫・出荷の時期に変動があることがございます。
・そのため、お申込時に詳細なお届け日のご指定は承りかねますので、予めご了承ください。
・10月～11月に3日以上の不在が予定される場合は、お申し込みの際にメッセージ欄からご連絡をお願いいたします。
・事前にご予約いただいた方へは発送開始前に長期不在のご予定をお伺いするメールをお送りいたします。（発送開始1～2週間前以降のお申し込みの場合はメールをお送りしない場合がござます）
・寄附者様都合により受け取りができなかった際の再発送はできません。



【申込期日】
2025年10月中旬まで