ピリ辛でアレンジ自由自在
馬場音一商店で人気のピリ辛青唐辛子の商品セット。
ご飯におつまみなどアレンジも自由自在です！

・青唐ゆず味噌
青唐辛子を信州味噌と香り高い柚子で仕上げました。
青唐辛子の辛味とゆずの風味がヤミツキに。

・青唐ごま油味噌
青唐辛子を信州味噌で仕立てました。
基本となる青唐辛子味噌にたっぷりの煎りごまと練りごまの風味をプラス。辛みは控えめです。

・青唐赤辛味噌
ガツンと辛い！旨味たっぷり味噌！
青唐辛子と赤唐辛子の絶妙な絡みが生みだす辛さと魚介の旨味がヤミツキに。


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アレンジも楽しめる、青唐辛子食べ比べセット
【青唐ゆず味噌】
青唐辛子を信州味噌と香り高い柚子で仕上げました。
青唐辛子の辛味とゆずの風味がヤミツキに。

原材料名：味噌（国内製造）、青唐辛子、砂糖、柚子ペースト、もろみ、ごま、鰹だし、食塩、寒天／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、香料、グァーガム、酸化防止剤（V.C）、着色料（黄4、銅葉緑素）、（一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む）
栄養成分表示（100 g当たり） 分析値（推定値）：エネルギー140 kcal たんぱく質5.9 g 脂質2.1 g 炭水化物24.2 g 食塩相当量4.6 g


【青唐ごま油味噌】
皮付きのはと麦を香ばしく焙煎し、栄養をしっかり閉じ込めました。
程よい塩加減でカリカリ食感。おやつやお酒のおつまみにぴったりです。

原材料名：味噌（国内製造）、青唐辛子、砂糖、醸造調味料、ごま、植物油脂、醤油、 寒天、鰹だし、食塩　／　調味料（アミノ酸等）、酸味料、 増粘剤（グァーガム）、着色料（カロテノイド）、香料、着色料（銅葉緑素）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
栄養成分表示（100 g当たり） 分析値（推定値）：エネルギー143 kcal たんぱく質6.1 g 脂質2.2 g 炭水化物24.6 g 食塩相当量4.8 g


【青唐赤辛味噌】
ガツンと辛い！旨味たっぷり味噌！
青唐辛子と赤唐辛子の絶妙な絡みが生みだす辛さと魚介の旨味がヤミツキに。
信濃路の食文化の味。

原材料名：味噌（国内製造）、青唐辛子、魚介エキス、砂糖、ごま、もろみ、唐辛子、寒天、鰹だし／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、トウガラシ色素、香辛料抽出物、着色料（銅葉緑素）、グァーガム、（一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む）
栄養成分表示（100 g当たり） 分析値（推定値）：エネルギー173 kcal たんぱく質9.5 g 脂質1.4 g 炭水化物30.7 g 食塩相当量6.1 g


馬場音一商店からのメッセージ
江戸（東京都）にて米販売を営んでいた創業主：馬場音一の疎開先より縁を持つことになった『長野県東御市』。
1967年に雑穀販売事業を開始し、東御市の皆様を中心にご愛顧を頂きながら共に成長してきた馬場音一商店も、50年余りが経とうとしています。

ご飯のお供である、青唐辛子、なめたけ、にんにくみそ…。
漬物、惣菜、佃煮の老舗である馬場音一商店では、土産惣菜業界のリーディングカンパニーとして、全国的規模の商品流通を行い、お客様に愛される商品づくりを目指しています。
ちなみに、長野県の「辛い唐辛子」は「南蛮」と呼ばれています。昔より、生でかじりながら焼酎を飲むという、肴（さかな）として楽しむ習慣があります。

私たちは、信濃路の伝えられた食文化を大切にして未来へ繋げる事、地産地消文化の推進も仕事と捉え、日々精進を重ねています。



【申込期日】
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