■■特徴■■

忙しい朝にもきちんと食べられる、調理の簡単なひものはいかがですか？
丹波川のほとりで川風と陽にあて、旨味を引き出しながら乾燥させた逸品です。味つけには塩だけを使用していますので、鮎本来の味が引き立っています。
グリルやトースターで焼いていくうちに、脂分がキラキラと浮いてきます。これが旨味のサインです。じゅわじゅわと音を立てはじめ、香ばしい焼き色がついたら出来上がり。
小ぶりの鮎を使用していますので、短時間で火が通り、カリッと軽い歯ざわりに仕上がります。

アウトドアで焚火を囲む際は、この”かぁら干し”が重宝します。網に乗せてサッと焼くだけで美味しいおつまみに。飯ごうを炊いてキャンプの朝食にも。真空パックですので登山のお荷物に入れて持ち歩いても心配いりません。


”かぁら干し”をいろいろな調理方でお楽しみください。
★オーブントースターで皮目を下にし、６分程度焼けば簡単な一品に。（焼き加減はお好みで）
★素揚げにしたり、片栗粉をつけて竜田揚げも手軽で美味しいです。
★白だしを加えたお米（白だしは米1合に対して大さじ１）に焼いたかぁら干しを乗せて土鍋や炊飯器で炊くと香ばしい鮎めしに。お茶漬けにアレンジも簡単。

【原材料】鮎（丹波山産・養殖）　食塩
【内容量】８枚（LLサイズ2枚入りｘ2パック　LLサイズ１枚入り４パック）　
【賞味期限】製造日より6か月を目安にしております　（商品に記載しています）
【保存方法】要冷凍　ー18℃以下で保存　　
　　　　　　＊ただし解凍後は2日以内にお召し上がりください。

■商品一般名称■
あゆ開き（かあら干し）

■内容量■
【ＬＬサイズ２枚入りｘ２パック　ＬＬサイズ１枚入りｘ４枚】

■原材料や素材■
鮎（丹波山村産・養殖）、食塩

■期限等■
[賞味期限]別途商品ラベルに記載
※製造日より6か月を目安にしております

■保管法■
冷凍庫にて保管下さい。
解凍後は10度以下の冷蔵で保存し2日以内にお召し上がり下さい。

■製造者詳細■
農林水産物加工所　かあら小屋
山梨県北都留郡丹波山村1255
TEL：080-4605-8726

■包装■
真空パック

■地場産品該当理由■
丹波山村において生産されたもの。

■配送方法■
冷凍便

■配送について■
・決済から30日前後以内に発送
・お届け先がご不在の場合は、運送業者がご不在票を投函し、お届け先様からのご連絡をいただいて、対応をいたします。
・ 基本的に、ご不在票の投函後3日間を経過しても、お届け先がご不在の場合は、お客様にご連絡の後、商品を出荷元まで戻させていただきます。(ご連絡が取れない場合は弊社の判断で商品を出荷元に戻すこともございます)
・商品をお届けできず返送された際の返金・再送はいたしかねますので、贈り物などの場合はご注意ください。

■配送不可都道府県■
離島,北海道,沖縄県

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・当該品は他店舗と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
・返礼品の送付は、山梨県丹波山村外にお住まいの方に限らせていただきます。