■特徴■
世界最高峰、ハム作り職人達が目標にしている「ズーファ2008」で金賞を受賞した商品です!!
スモークハム（ボンレスハム）はスライスせずにホール状でお届けします。厳選したもも肉に天然塩を控えめに使用、香料を使用せずに、昔ながらのドイツ製法で熟成させて桜チップで丹念にスモークしたマイルドで風味豊かな自慢の逸品です。

富士山の麓、標高1000mの澄んだ空気ときれいな水で育った富士ヶ嶺ポークを、創業から磨き続けた職人の手で仕上げました。
製法は当初から変わらぬドイツ製法。増量剤や防腐剤を加えないため大人はもちろん、小さなお子様でも安心して食べられる商品となっております。

徹底した品質管理と実績ある職人の技が山中湖ハムのクオリティーです。
ぜひ一度、お召し上がりいただきたい珠玉の逸品です。

■商品一般名称■
ボンレスハム（ホール）

■原材料や素材■
・ボンレスハム：豚もも肉（山梨県産）、食塩、ショ糖/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）

■保管法■
要冷蔵　保存温度10℃以下

■製造者詳細■
有限会社　丸一高村本店
山梨県南都留郡山中湖村山中708

■地場産品該当理由■
西桂町が近隣の他の市区町村と共同でこれらの市区町村の区域内において類型1-7号のいずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの。

■その他注記■
開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにご賞味ください。
開封後、食べきれない場合は、ラップして冷凍保存してください。

※写真はイメージです。

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・当該品は他店舗と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
・返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。
・返礼品の送付は、山梨県西桂町外にお住まいの方に限らせていただきます。