大豆は、100%国産です。北海道産、富山産を使用。糀は100%国産米を使用。
四季を経てじっくり時間をかけて熟成させた自然なコクと旨味たっぷりの無添加天然醸造味噌です。体に有効な酵素、菌、微生物が活きてます。
天然醸造米味噌（コク）・・・2年以上寝かしたものと、1年ものをブレンドしたコクのある味噌です。
天然醸造米味噌（マイルド）・・・1年寝かせた、さっぱりしたクセのない味わいの味噌です。
本返礼品は大月市との共通返礼品です。