一般的な唐辛子より辛味が強く、トマト並みの糖度を持つ高級唐辛子です。
この糖度の高さにより一振りごとに旨味が増すうまさ！
飛騨美濃の伝統野菜『あじめこしょう』に惚れ込んだ店主が栽培から加工まで。
食べて美味しいと納得の一味唐辛子です。

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