鯖の脂が明太子と中和してあっさりした味です。
新鮮な鯖と明太子を思い切り贅沢に使いました。
焼きたてのジューシーさを失わないよう、そのまま冷凍し真空パックにするのでご家庭で解凍すればすぐに焼きたてが楽しめます。
また、骨も手作業で全て抜いていますので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。
第45回(平成16年度)全国推奨観光土産品コンテストの農林水産大臣賞を受賞しました。

自然解凍または電子レンジ500wで約7分温めてください。
<電子レンジの場合>
ぶつ切りに切っていただいてお皿の乗せラップをかけてください。
袋のままでも可能ですが、その際には端の方をはさみで切り少し封をあけてください。
※そのままですと、破裂するおそれがありますのでご注意ください。

<お召し上がり方>
そのまま食べても美味しいですし、レモン汁やしょうゆと大根おろしをかけたり、チャーハンやお寿司、パスタの具にしたりと、多彩に美味しくいただけます。

※画像はイメージです。
※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。
　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。