越前漁師の福丸が自船で水揚げしたメギスをすぐに背開き処理を行ない、唐揚げ粉にまぶしました。
メギスは白身でクセが無く、食べやすい魚です。揚げるだけでメギス開きの唐揚げになります。
バラ凍結で小分け使いでき、冷凍で長期保管できます。
越前漁師の福丸が自船獲れたて以上に旨い！が福丸のこだわりです。

※画像はイメージです。
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