福井県の網元漁師「福丸」が厳選。
越前町産のメギス(ニギス)を開いてバラ凍結しました。
フライや唐揚げなどの料理におすすめです！
骨取りしているのでお年寄りやお子様も安心してお召し上がり頂けます。

※画像はイメージです。
※手作業の為、骨が残っている場合があるのでご注意ください。
※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。
　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。

■ 返礼品について
◇福丸のこだわり「獲れたて以上に旨い！」
福井県の底曳き網漁師『福丸』が自信を持っておススメする、メギスの開きです。
越前町産のメギス(ニギス）を使用しております。

【ポイント1】
ご飯が進む一品！
揚げ物、焼き魚など料理のレパートリーも広がります !
【ポイント2】
お年寄りやお子様にも安心してお召し上がっていただきたい一品！
越前町産のメギスを使用し、1尾ずつ背骨を取り除き、開いております。
一枚ずつ丁寧に骨を取っており、お年寄りやお子様にも安心してお召し上がり頂けます。
【ポイント3】
使い勝手抜群！
バラ凍結で冷凍のまま1尾ずつばらせるので、小分けして調理ができ、使いやすくなっております。
冷凍保管で長期保存できるので使いたい時にご利用いただけます。

◇ 生産者の声
越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。
越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。
そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の旨さを知っています。
私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。その旨さをぜひご堪能ください。

◇ 私たちのこだわり
獲れたて以上に旨くする。
昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています。
当社では、自船で水揚げされた新鮮な魚を漁師の目利きで選別し、良い魚をその日の内に加工しております。
当社の専用加工場は越前海岸からほど近く、自前の船舶で漁獲した魚を素早く仕入れることができるため、鮮度を保ったまま加工を行うことができます。
作業は魚に慣れ親しんだ地元の女性を中心として行っており、一匹ずつ丁寧に手作業で行います。
もちろん衛生環境も整えており、お客様に安心して食べてもらえるよう常に工場改善に取り組んでいます。

※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域）
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、「不在期間〇〇／〇〇～〇〇／〇〇」とご入力ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。