越前漁師の福丸が漁獲した新鮮なホタルイカを専用加工場で急速凍結！
鮮度抜群なので、解凍後はお刺身でもお召し上がり頂けます。
1尾ずつトレーに並べて小分けパックしてあるので、使い勝手も抜群です。

※画像はイメージです。


■ 返礼品について
越前の底曳き網漁師福丸が漁獲した新鮮なホタルイカをその日のうちに急速凍結しました。
マイナス40℃で急速冷凍後、マイナス30℃で1週間以上保管しておりますので、
寄生虫（旋尾線虫)の心配もなく解凍後は「お刺身」で美味しくお召し上りいただけます。
1尾ずつトレーに並べて小分けパックしてあるので、召し上がる分だけ解凍できて使い勝手も抜群です。

◇ 生産者の声
越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。
越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。
そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の旨さを知っています。
私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。その旨さをぜひご堪能ください。

◇ 解凍方法
冷蔵庫で8時間解凍もしくは袋のまま流水で10分程解凍して下さい。
（常温での自然解凍、電子レンジでの急速解凍をされますと、商品の品質低下の原因となる場合があります。
お急ぎの場合には、ポリ袋等に入れて、流水にて解凍して下さい）

◇ 召し上がり方
鮮度抜群なので解凍後「お刺身」や「しゃぶしゃぶ」でお召し上がり頂けます。
（ホタルイカの目と軟骨が気になる方は、取り除いてお召し上がりください）
ボイルや揚げ物などの料理、ポン酢にもみじおろしを添えてなど簡単に料理のアレンジが広がります。
天ぷらや炊き込みご飯、勿論ビールやお酒にもぴったり！是非ご賞味ください。

▼ 返礼品のお届けについて ▼
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域）
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、「不在期間〇〇／〇〇～〇〇／〇〇」とご入力ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。