夏の清涼感
越前流水くずながし

ー味わいー
もっちりつるつるぷるりんとした初めての食感　喉越しよくあっさりとした涼菓

こだわって作り上げたから愛される、
大黒屋だけのひんやり葛ようかん「くずながし」。
葛粉を使った冷たいようかんくずながしの、
水ようかんやプリンとは全く違う食感をお楽しみください。

ーPOINT 01ー
食感と口溶けと喉越しで感じる夏の清涼感

ぷるるんとした食感と口溶けの良さは、他では味わえない上品さを感じていただけます。
葛ならではのもちっとつるりとした喉ごしに、あっさりした上品な甘みがなんともいえない清涼感あふれる夏の涼菓です。

ーPOINT 02ー
五つの味わい食べ比べ

【小豆】
北海道産の小豆を使ってあっさりと仕上げました。食べると小豆の豊かな香りが口の中に広がります。
【抹茶】
抹茶の爽やかな香りと味わいの中に小豆のかのこ豆のほんのり甘さが絶品です。
【みるく蜂蜜】
練乳とはちみつの昔懐かしい味わいに、中に入っている小豆のかのこ豆が絶品です。
【いちご】
甘いいちごの香りとさわやかな甘酸っぱさが絶品です。本葛粉を使用したつるり、とろりとした食感です。
【黒糖】
波照間島産の沖縄黒糖を使用し、黒糖のコクのある味と香りが口の中で広がります。

【お召し上がり方】
冷凍でお届けします。常温で30分ほどの半解凍で食べるのがおススメです。
半解凍のシャーベット状態でお召し上がりいただくと、体の内側からキーンと一瞬で冷ましてくれるような美味しさを楽しめます。
完全に解凍するとスプーンですくえるやわらかさになり、水ようかんやプリンとは違う食感です。
つるつるぷるりんとしたなめらかな喉越しが、夏の熱くなった喉を冷やしてくれます。


お菓子 くず流し 小豆 あんこ 抹茶 みるく いちご 黒糖 和菓子 茶道 茶会 福井県鯖江市