品質規格は厳しく、脂肪交雑が密で色鮮やかな霜降り、きめ細かく柔らかい肉質が特徴です。付け合わせのステーキスパイス、ステーキソースでご賞味ください。

■生産者の声
品質規格は他の牛と比較しても厳しく、ヘルシーカットで赤身本来の旨みをお届けします。又お好みでサイコロステーキにカットして召し上がっても美味しいですよ。

■注意事項/その他
※解凍後はお早めにお召し上がりください。※画像はイメージです。

※勝山市では若狭牛が生産されていませんが、「地場産品基準第5条第8号ハ」に該当する地域資源として、「若狭牛」および「福井県内の市区町村(勝山市含む)」が福井県の認定をうけました。そのため、勝山市においても若狭牛をお礼の品として提供させていただくため福井県坂井市の「(株)つるや」にて、坂井市産の若狭牛をご提供しております。

■提供事業者つるや

■関連キーワード 肉 牛肉 国産 黒毛和牛 和牛 モモ 冷凍 霜降り 200グラム× 5 計1kg 計1キロ

【地場産品に該当する理由】福井県が共通の地域資源として認定した若狭牛