【澤村農園のこだわり】
勝山市は山間部に位置する為寒暖差が大きく、そのため糖度の高いメロンに生育します。（平均糖度18度前後）
白山山系からの雪解け水が豊富で、勝山市内では井戸水も豊富に利用できます。ホタルも生息する環境でメロンの栽培を行っています。
栽培方法は有機肥料をふんだんに使用し（卵殻・牡蠣殻・魚粉・酒粕等）減農薬農法で手間ひまをかけて育てています。

・立栽培（立作り）上質なメロンを収穫するため地面に果実が触れないように吊るし上げています。
・一株一個しか実がならないように後の実は摘果しています。
・一本のつるに1個だけ実るようにしてすべての栄養分を1つのメロンに注ぎます。

澤村農園のメロンハウスは福井県立恐竜博物館入り口の真ん前にございます。
ひょっとすると恐竜の化石のエキスが含まれているかもしれませんね。

■アールスメロン青肉の特徴
食べるタイミングや熟す期間などによって甘さに違いがありますが、青肉メロンは比較的さっぱりとしたさわやかな甘さです。

■注意事項/その他
※食べごろ・食べ方のしおりを同梱しています。
※準備でき次第発送いたします。（生育状況により前後する場合がございますのであらかじめご了承ください。）
※化粧箱に直接配送伝票を貼付しておりますので予めご了承ください。
※画像はイメージです。

■提供事業者
澤村農園

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【地場産品に該当する理由】
区域内で生産された農産物のため