【老舗の味といちご農家手作りアイスが出会った至福のスイーツ「どら焼きアイス」新登場！】

直売店でも人気の地元の味と手作りアイスの夢のコラボレーションから生まれた、「どら焼きアイス」がふるさと納税返礼品に登場しました！

このどら焼きアイス、ただのどら焼きではありません。使用しているどら皮は、地元で長年愛され続けている老舗和菓子店「観山洞（かんざんどう）」の黒糖どら焼き。ふわっと香る黒糖の甘さと、しっとりとした生地の食感が絶品で、一口食べると昔ながらの優しい味わいが広がります。 そして中にサンドされているのは、べり果の人気No.1アイス「みっくすアイス」！

自家栽培のいちごをたっぷり使ったいちごアイスと、コク深くまろやかな濃厚ミルクアイスの2層仕立て。自家製いちごのフレッシュさと、ミルクのなめらかな口どけが見事に調和し、どら焼きとの相性も抜群です。

冷凍状態でお届けするので、保存も安心。賞味期限は1年。
お好きなタイミングで楽しめるのも嬉しいポイントです。
おすすめの食べ方は、冷凍庫から出して5分ほど常温に置いてから。
少しだけアイスがやわらかくなり、どら焼きの皮もしっとり。食感と風味のバランスが最高の状態になります。
贈り物にもぴったりな「どら焼きアイス」、ぜひ一度ご賞味ください。
和と洋が出会う、特別なひとときをお届けします。

当園のいちごは、勝山の自然豊かな土地、豊富な水を使い、こだわりの肥料での栽培を行っています。甘さの中に程よい酸味のきいた美味しい苺になるよう、毎日愛情を込めて育てています。

土の研究者から科学的な土作りを学び、農家ではできない土作りが、美味しさの第一の秘訣です。第二の秘訣は『管理』と『有機肥料栽培』。一株一株、我が子のように丁寧に管理し、ヒトに害のない有機肥料を使用し安心して食べていただけるいちごを育てています。べり果が栽培しているいちごは、糖度が高く酸味が穏やかな「かおり野」。果実が大きく香りが良いのが特徴です。

水は勝山のきれいな地下水を使用しています。山に囲まれた土地で冬は豪雪地域で寒いためいちごがゆっくりと甘みを蓄えて赤くなります。


■注意事項/その他
※‐18℃以下で保存。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
※画像はイメージです。

■提供事業者
べり果（株式会社エアル）

■関連キーワード
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【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたいちごを使用し、区域内でいちご以外の原材料の仕入れ、アイスの製造から梱包まで全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの