【自然の美味しさをそのままに──べり果のいちごジャム】

べり果のいちごジャムは、こだわり抜いた完熟いちごを100％使用した贅沢な一品。保存料・着色料・香料を一切使わず、いちご本来の甘みと風味を大切に仕上げました。素材の良さを最大限に引き出した、ナチュラルで優しい味わいが特徴です。

砂糖を控えめに製造しているため、口に運べばよりいちご本来の自然な甘さを楽しめます。大粒の果肉がたっぷり入っており、まるでフレッシュないちごを食べているかのような満足感。ジャムというより“果実そのもの”を味わっているかのような食べ応えが魅力です。

トーストにのせれば朝食が特別なひとときに。ヨーグルトと合わせれば、爽やかな酸味といちごの甘みが絶妙にマッチします。また、牛乳と混ぜて“いちごミルク”にすれば、やさしい甘さのドリンクとしても楽しめます。お菓子作りにもぴったりで、パウンドケーキやクッキーに加えると、ワンランク上の美味しさに。

べり果のいちごを最大限に活かした、シンプルな製法で丁寧に作られたべり果のいちごジャム。小さなお子さまから大人まで、安心して楽しめる“本物の味”を、ぜひ一度お試しください。

当園のいちごは、勝山の自然豊かな土地、豊富な水を使い、こだわりの肥料での栽培を行っています。甘さの中に程よい酸味のきいた美味しい苺になるよう、毎日愛情を込めて育てています。

土の研究者から科学的な土作りを学び、農家ではできない土作りが、美味しさの第一の秘訣です。第二の秘訣は『管理』と『有機肥料栽培』。一株一株、我が子のように丁寧に管理し、ヒトに害のない有機肥料を使用し安心して食べていただけるいちごを育てています。べり果が栽培しているいちごは、糖度が高く酸味が穏やかな「かおり野」。果実が大きく香りが良いのが特徴です。

水は勝山のきれいな地下水を使用しています。山に囲まれた土地で冬は豪雪地域で寒いためいちごがゆっくりと甘みを蓄えて赤くなります。


■注意事項/その他
※高温、直射日光を避けて常温保存。開封後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください
※画像はイメージです。

■注意事項/その他
※‐18℃以下で保存。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
※画像はイメージです。

■提供事業者
べり果（株式会社エアル）

■関連キーワード
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【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたいちごを使用し、区域内でいちご以外の原材料の仕入れ、ジャムの製造から梱包まで全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの