福井県を代表する食べ物といえば「ソースカツ丼」と言われるくらい、有名な庶民のソウルフードを、ご家庭でも味わっていただけるように特製オリジナルソースを付けてご提供いたします。
サクサクの衣に甘めのソースをかけてお召し上がりください。
お忙しい方のための食卓での一品にどうぞ。
「カツの特徴」福井ソースカツ丼のカツの特徴は豚肉を使用し、通常のカツの厚さよりもかなり薄いのが特徴です。
包丁で切らなくても簡単に歯で噛み切れる厚さになっています。
パン粉もソースがからみやすくする為に微粉タイプの細かいパン粉を使用しています。
「ソースの特徴」福井ソースカツ丼のソースはとんかつソースとは全く別物のソースカツ丼専用のソースです。
甘さと辛さが絶妙にマッチしてさっぱりとした味わいで、ごはんにとても合います。

「ソースカツ丼の作り方」
1.170度～180度の油で2分30秒から3分程度揚げます。
長く揚げますと肉が固くなります。
2.付属のソースをお皿か容器に入れて揚げたてのカツをソースに浸してソースをたっぷりからめます。
3.器に温かいご飯を入れます。
4.ソースをたっぷりご飯の上にかけます。
（ご飯にかけるソースの量はお好みで調整してください）
5.ソースをからめたカツをご飯に盛り付けてできあがり。

■注意事項/その他
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
※一度解凍されました商品につきましては品質変化のため再冷凍を行わないようにお願いします。
※ご使用の際はしっかりと肉中心部まで火を通してください。
※揚げる際、一度にたくさん入れたり油糧が少ないと商品温度が低いため、衣が剥がれることがありますのでお気をつけくださいませ。
※ソースが凍っている場合は事前に常温で戻してご使用ください。
※画像はイメージです。
商品製造者　株式会社中吉商店

■提供事業者
奥越ライフサポート 株式会社

■関連キーワード
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【地場産品に該当する理由】
区域内で原材料の仕入れから精肉・味付け・梱包・冷凍までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの