たっぷりと脂ののった銀だらを洗練されたこだわりの醤油と味噌に24時間漬け込むことで深い味わいになる逸品です。
ご自宅でお気軽に西京漬け醤油漬けをお楽しみください。
銀だらについて福井県では銀だらのことを「むつ」と呼んでいるのが一般的です。
むつの照り焼きは県内の冠婚葬祭や催事などで、ごちそうとして親しまれています。
近年資源不足から高級魚として扱われています。
醤油漬け甘味の醤油だれと魚の脂がとてもマッチして大変おいしくごはんが進みます。
西京漬け西京味噌特有の甘味と魚の脂が一体となり、西京漬けならではの旨味たっぷりのおいしさが口に広がります。

■注意事項/その他
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
一度解凍されました商品につきましては再冷凍を行わないようにお願いします。
※冷蔵庫で自然解凍してください、ゆっくり解凍するとドリップの流出が少なく、おいしく食べる事ができます。
※味噌漬けされた魚を焼くときには、キッチンペーパー等で表面の余分な味噌を軽くふきとります。
流水で洗いますと風味、旨味が流れてしまいます。
※画像はイメージです。
商品製造者　株式会社中吉商店

■提供事業者
奥越ライフサポート 株式会社

■関連キーワード
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【地場産品に該当する理由】
区域内で原材料の仕入れから捌き・味付け・梱包・冷凍までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの