西ヶ原産にんにくを100％使った「にんにく味噌」。自家製味噌とみじん切りしたにんにくの比率は2：1で、にんにくがたっぷり入っています。甘口タイプなので子供も食べられます。味噌は赤味噌と米味噌をブレンドして、酒とみりんで調整します。にんにくも昔ながらの作り方で作り1個1個ひもでくくって、吊るして乾燥します。「にんにく味噌」はごはんや田楽にそのままのせたり、鍋や炒め物の隠し味につかうのもオススメです。

■注意事項/その他
※加工品はすべてエビ・ゴマ等を使用した製品と同じ調理場で製造しています。※未開封時は常温で、開封後は冷蔵庫で保存してください。※画像はイメージです。

■提供事業者
西ヶ原にんにくの里

■関連キーワード
福井県産 国産 6000円 調味料 みそ ニンニク 大蒜 ご飯のお供 田楽 隠し味

【地場産品に該当する理由】区域内で生産された農産物を区域内で加工・製造等全ての工程を行っている製品のため