【期間限定】
大野のおいしいもち米を美味しい大野の名水に一晩つけこんで、杵でつきあげた、お餅です。
杵つきなので、コシが強く煮崩れしないのが特徴です。

「お菓子のひろせ」の「白丸餅」は、減農薬栽培で作った「タンチョウモチ米」と「カグラモチ米」の良いとこどりのブレンドで作られています。
1000ｍ級の山々に囲まれた大野盆地で育った大野のもち米は、寒暖の差が激しい事と、山々から流れ込む清らかで栄養豊富な水で育っている為、米どころ福井の中でも特に美味しいと称されています。

そのもち米で、香料・保存料を一切使用せず、昔の技法そのままに手造りで作ったお餅は絶品です！

お餅の特徴としては、カグラモチの特徴であるコシ・粘りが強いところと、タンチョウモチの甘みと、冷めても美味しいという特徴を合わせもっており、更に杵つきなので、コシが強く煮崩れしにくいです。
搗きたてのお餅は、横にも縦にもぐんと伸びますが切れません。
白丸餅は、塩・砂糖を入れず、もち米本来の風味を味わって頂けます。
◆最良のもち米で搗いた手造りのお餅をご賞味下さい。

※おすすめの食べ方※
◆◆◆雑煮◆◆◆
フライパンにベーキングシートを敷いて、じっくり焼いたお餅を雑煮に入れたら絶品です。

◆◆◆あべかわ餅◆◆◆
耐熱皿に濡らしたお餅を真ん中に置き、お湯をひたひたまで入れて、電子レンジで柔らかくなるまで1～2分。きな粉にまぶすと、お子様が大好きなあべかわ餅になります。箸で小さく切って食べて下さい。
その他、焼き餅や、あべかわ餅、ぜんざいなどお好みでお召し上がり下さい。
バター焼きや磯部巻もおすすめです。

～お菓子のひろせについて～
”名水のまち”として有名な大野には、おいしい水に育まれたおいしい食べ物がたくさんあります。
お菓子のひろせは、昭和12年創業、地元で長く愛されている老舗和菓子店です。
お餅も絶品ですが、和菓子と洋菓子のおいしさの”いいとこどり”した絶品菓子も多数揃えていますので、お楽しみください。
※「ふるさと納税 大野市 お菓子のひろせ」で検索下さい！

※画像はイメージです。
※杵つきもちは、開封後は冷蔵して、お早めにお召し上がりください。
※保存料を一切使用していないため、市販品より賞味期限が短くなります。
※12月15日までの入金確認分は、年内配送します。
※12月20日～1月５日は出荷できません。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。