福井県大野市の上庄（かみしょう）地区でのみ栽培され、全国的な人気を誇る「上庄さといも」を、「洗い子」にしました。

「洗い子」とは、専用の芋洗機にて外の分厚い皮をそぎ落とし、薄皮を残した状態の里芋です。
皮を剥く手間がいらず、そのまま煮物やおでんの具など簡単に調理していただけます。
白さを保つため添加されることの多いミョウバンは使用していませんので、里芋本来の味をお楽しみいただけます。

真空パックにして冷蔵（クール便）でお届けします。
冷蔵庫で10日ほど保存が可能です。すぐに調理されない場合は、冷凍していただくと２ヶ月ほどは保存が可能です。

使いやすい小さめサイズのみを選り分け、500gに小分けし、真空パックにしています。
煮物はもちろん、おでんに入れてもとてもおいしいですよ！
もっちりとした食感でまろやかな風味と甘みがあり、口にすればきっとその違いを感じていただけることと思います。
農薬・化学肥料の使用量を通常栽培の1／2以下に抑え、手間をかけて丁寧に育てた特別栽培の里芋を、ぜひ一度ご賞味ください。

※画像はイメージです。