全国の里芋ブランドの中でも知名度が高い「上庄の里芋」は里芋好きから非常に人気があります！その理由は、ねっとりとした粘り気と煮崩れしない固さ。上庄の里芋を是非、ご賞味ください。　　　　　　　　　　　　　　
この土地に代々伝わる上庄里芋の在来品種の種芋は、より良い里芋になるように毎年良形選抜が行われています。 また、山々からの伏流水が豊富な土地柄のおかげで、たくさんの水を必要とする里芋にたっぷりとミネラルを含んだきれいな水を与えることも里芋の美味しさに繋がっています。

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