充分に吟味した北海道産の小豆を使い、きざみ栗を加えたつぶ餡を、しっかりとした手焼きの最中種で包んだ風味豊かな味わいの御炭山最中。愛川町の「重要無形文化財　三増獅子舞」を銘菓にと創作した優しい味わいの焼菓子 獅子舞。上質の小麦粉、卵を使用して独自の製法でふっくら、しっとりと焼き上げた焼皮の生地できざみ栗を加えたつぶ餡を包んだ愛川銘菓どら焼き(2008年農林水産大臣賞受賞)。土門の大人気どら焼きの皮にチョコを染み込ませたチョコラスク。愛川ブランドに認定された3種類と、土門のどら焼きで作ったチョコラスク入った詰め合わせです。

◇生産者の声◇
当店は昭和42年創業の手作り和菓子店です。吟味した素材の持っている味を最大限に活かすため製法も創業当時から変わらず、昔ながらの味を大切に守り続けながら新鮮さや独創性を追求し、新しいお菓子への取り組みにつなげていく事が菓匠土門の和菓子への拘りだと考えております。「伝統の味、愛川の味をみなさまへ」真心の手技が織りなす菓の心をぜひご賞味くださいませ。

■内容量:御炭山最中4個、獅子舞4個、どら焼き4個、チョコラスク2個

■原材料:
・御炭山最中(小豆、砂糖、水飴、栗、寒天、糯米)
・獅子舞(小麦粉、砂糖、白あん、卵、蜂蜜、バター、膨張剤)
・どら焼き(小豆、砂糖、小麦粉、卵、栗、水飴、蜂蜜、みりん、重曹、ベーキングパウダー、寒天)
・チョコラスク(砂糖、小麦粉、卵、ミルクチョコ(原材料の一部に大豆を含む)、水飴、蜂蜜、みりん、重曹、Bパウダー)

■賞味期限:御炭山最中7日、獅子舞14日、どら焼き14日、チョコラスク、40日

※注意事項※
お礼品到着後は高温多湿を避け、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。


製造場所:愛川町

■配送不可地域
離島にはお届けできません。