▼創業20年以上、湘南大磯しらす網元 松道丸

大磯港内に加工場を構える松道丸。
揚がったしらすは船から5分足らずで釜に直行。
漁から釜茹で、天日干しなどの加工までをすべて一貫しておこなっています。
無漂白で、塩以外の添加物は一切使用していません。

鮮度の良い理由は漁の方法にもあります。
湘南しらす漁は一艘曳きで行います。
全国的に多いニ艘曳き(2隻の船で網を引く方法)に比べて漁の時間が短く、生きたまま水揚げして素早く氷で締めることでキラキラと透き通った新鮮な状態を保ちます。


▼相模湾の特産品湘南しらす

相模湾で漁獲される湘南しらす。
比較的浜から近い場所で揚がるため、水揚げから加工までの時間が短く、鮮度の良いしらすを提供いたします。
塩以外の添加物は一切使用してりませんので、無添加しらすを安心安全にお召し上がりください。


▼ふっくら茹で上げた釜揚げしらす

とれたてのしらすをふっくらと茹で上げた釜揚げしらす。
漁港内にある加工場で即釜茹でにするので、新鮮そのもの。
ほんのり塩味と磯の香りで白ご飯に載せるだけでごちそうです。

【産地・原材料名】
しらす、食塩

【使用方法】
※冷凍便でお届けいたします。
※冷蔵庫での自然解凍にてお召し上がりください

【保存方法】
要冷蔵（-18℃以下）で保存してください

【注意事項】
※冷凍保存できますが、生ものですので、新鮮なうちにできるだけお早めにお召し上がりください。

【提供元】
湘南しらす網元 松道丸