本製品ではジルコニアセラミックを用いており、錆びる心配がありません。金属製の包丁で生じる錆びや、錆びから食材に金属の味が移り、味が落ちてしまうといったことは本製品ではありません。

硬度が高く耐摩耗性に優れているため、切れ味が長持ちします。また、セラミックの性質により研ぐ必要がなく、他のキッチン器具と一緒に中性洗剤で洗うだけ。メンテナンスフリーでお使いいただけます。

U字ハンドルは適度なグリップがあり握りやすく、実用性とスタイリッシュな外観を意識して設計をおこないました。
※U字ハンドルは菜切り包丁、シェフナイフ、フルーツナイフのみとなります。

【注意事項】
製品の性質上、表面に細かな傷が見られます。