イノシシ肉キーマカレー　赤ワイン風味

秦野市を広報するために作られた返礼品です！

帝国ホテル出身者の監修により、高級食材のイノシシ肉をジビエの本場フランスのエスプリ溢れるカレーに仕上げました。
粗く挽いたイノシシ肉を、炒めた玉ねぎとりんごやトマトとともに赤ワインでじっくり煮込み、レーズンをアクセントに加えています。
香り高いスパイスと食材の自然な甘み、そしてイノシシ肉の旨みが調和した、コクと深みのある味をお楽しみください。
ご飯はもちろん、パンやパスタにもよく合います。　また、お召し上がりの直前に粉チーズや生クリームを加えるとさらに風味が増します。


丹沢近郊で捕獲・処理された、自然の恵み「丹沢ジビエ」。命をいただくことへの
感謝と畏敬の念をもって、貴重な地域資源のジビエを皆さまにお届けします。