歴史ある黒毛和牛が紡ぐ、芳醇な旨み。お米を食べて育った優しい甘みと、とろける口当たり。

神奈川県の豊かな自然に包まれ、一頭一頭に深い愛情を注いで育てられた「葉山牛」。
その中でも評価の高いA5等級の部位を、ご家庭で使い勝手の良い切り落としとして用意しました。
歴史ある専門店の目利きが選んだ、芳醇な風味をご堪能ください。

◆絹のような繊細さ。 湘南・葉山の恵みが育んだ葉山牛
澄んだ空気と清らかな水、豊かな自然が育んだその肉質は、まるで絹のように繊細で、口にした瞬間、
奥ゆかしいながらも滋味深い旨みが広がります。
脂は適度に甘みがあり、しつこさを感じさせず、後味まで心地よい余韻を残します。
これは、自然の恵みと生産者の愛情が育んだ、まさに「静かな感動」を呼ぶ味わいです。

◆使い勝手抜群の切り落とし肉
特上の部位を使用しながらも、切り落としならではの「料理を選ばない万能さ」が魅力です。
すき焼きや焼肉といった特別な日のメニューはもちろん、
牛丼、肉じゃがといった日々の献立まで、幅広いお料理に本格的な和牛の旨みを添えてくれます。

四代続く専門店の目利きが選んだ、A5等級の確かな品質。
伝統の技術が詰まった本物の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

※画像はイメージです。
※お申込限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※12月以降にお申込いただきましたお客様はお届けにお時間をいただく場合がございます。
場合によっては、お届けが来年になる可能性もございますので予めご了承ください。
※11月下旬以降のお申し込みは、2か月以上お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。