茅ヶ崎珈琲倉庫
ジョンディコーヒーロースターズ

当店は焙煎済みのコーヒーはない、オーダー焙煎のお店です。
お客様は15種類の生豆から選び、お好みの焙煎を指定できます。
生豆はすべて農園ごとか栽培産地を限定した「シングルオリジン」です。

【熱風式ジェットロースターで完全個別焙煎】
いまでは主流となった熱風式焙煎機を20年前から導入。
耐熱ガラス窯の中で250度の熱風により３分前後で焙煎します。
短時間での焙煎により、必要以上にコーヒーの香りを逃さず、ふっくらと芯まで焼き上げます。


【当店売上No1銘柄と店主におまかせください！旬のコーヒー2銘柄！合計600gのセットです】

当店売上No1 ブラジル ショコラピーベリー ミディアムロースト 200g
当店の5割のお客様がリピートする不動の１番人気の銘柄です。
小粒で丸く特異な形状のコーヒー豆をピーベリーと呼びます。
ココアのような甘い香りが特有の甘味を一層を引き立て、まろやかなコクの余韻が長く続きます。

初めてご来店いただいたお客様が、どれにしようかとお悩みの場合にはこのショコラピーベリーをおすすめします。
次のご来店の際には、必ず皆様から「美味しかった」と感想をいただきリピート買いされます。

旬のコーヒー２銘柄は、アジア、南米、中米産の「シングルオリジン」を店主おすすめで焙煎してご用意します。
3銘柄ともに味わいは酸味の少ないタイプです。
出荷直前に焙煎するので、焙煎鮮度の良い香り高いコーヒーをお届けできます。（ラベルには焙煎日が書いてあります）

※画像はイメージです。