【セットの特徴】　
野崎農園で栽培された湘南ポモロンジュースのレッドとゴールドが各3本入った湘南ポモロントマトジュースセットです。
湘南ポモロンは神奈川県で品種改良された、日本のトマトとイタリアトマトをかけ合わせて作られた中玉トマトで、レッドとゴールドの2種類があり、レッドは濃厚なトマトのうま味が、ゴールドはさっぱりしたフルーティな味わいが特徴です。栄養成分も豊富で、特にレッドは大玉トマトの1.5倍のリコピンを含んでいます。
湘南ポモロントマトジュースはトマト以外のものは一切加えずに作った100%トマトジュースです。市販のトマトジュースは食塩などを添加して味を調整していますが、野崎農園ではトマト本来の味を感じていただけるよう、茅ヶ崎の農園で採れたトマトのみを使用しています。トマトジュースにすることで湘南ポモロンのレッド、ゴールドそれぞれの特徴がよりはっきり表れているので、ぜひ飲み比べて味の違いを堪能してください。
トマトの濃厚な味わいが残っているので、ジュースとしてそのまま飲む以外にも、パスタ料理のソースとしてお使いいただくのもお勧めです。

【トマト栽培のこだわり】
畑は、米ぬかや緑肥など、有機物が中心の土づくりを心がけ、時期や天候に合わせて、肥料や水分の量を調節する他、温室内の温度・湿度・CO2濃度・土壌水分量などを計測して、生育環境をコントロールし、糖度と酸味のバランスが取れた美味しいトマトを栽培しています。

【野崎農園の紹介】
野崎農園は、神奈川県茅ヶ崎市にて5代続くトマト農園です。湘南 茅ヶ崎の太陽と潮風をたっぷり浴びたトマトを中心に、ほうれん草や小松菜などの葉物野菜、枝豆やインゲン豆などの豆類などを栽培しています。野崎農園ではトマトの直売所を11月末から6月末までの約7か月間営業しており、トマトの他にも枝豆やブロッコリーなど季節の野菜も販売しています。そちらもぜひご利用ください。

※画像はイメージです。