小田原で長く親しまれている老舗・田中屋本店が手がける柚子味噌です。
香りの良いゆずと米味噌を丁寧に練り上げ、爽やかでやさしい味わいに仕上げました。
使用しているゆずは、神奈川県相模原市藤野産。山麓の澄んだ空気と太陽の恵みを受けて育ち、農薬の直接散布を行わずに栽培されています。
香り高く、酸味が穏やかで糖度が高いのが特徴で、古くから藤野地域では、ゆず湯や食材として重宝されてきました。
温かいご飯はもちろん、田楽や焼き魚、野菜料理など、日々の食卓で幅広くお楽しみいただけます。

【産地・原材料名】
米味噌（大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩）、砂糖、ゆず皮、みりん、／酒精

【保存方法】
直射日光、高温多湿をおさけください。

【注意事項】
開封後は冷蔵庫に入れて保存しお早めにお召し上がりください

≪田中屋本店≫
小田原で100年を超える歴史を誇る 田中屋本店。地元・曽我の梅を使った梅干しをはじめ、佃煮、煮豆、お惣菜など、海と里の恵みを活かした和の味を大切にしています。
素材選びから製造までを自社で一貫管理。伝統の技と真心のこもった手仕事で、一品ずつ丁寧に仕上げられた安心・高品質な商品をお届けします。

【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
(有)野澤作蔵商店