★初搾りは2025年5月末頃の予定です。
5月後半以降に順次
搾りたてをお届けいたします。

元競輪選手 多以良 泉己が厳選素材を使って
一度にひとり分だけを手作りする
19年待ちの「北鎌倉 天使のパン・ケーキ 」

そのパン・ケーキ屋さんが
北鎌倉円覚寺山頂でミツバチを飼育し
パンに合う極上のはちみつを作っています。

贅沢に生はちみつをふんだんに使った
★天使のはちみつマドレーヌを特別に3個プラス。

【搾りたてを順次、発送】
味にこだわり、お花の開花に合わせて搾っています。

【非加熱・無濾過】
巣箱から取り出した巣枠を遠心分離機にかけてそのまま瓶詰め。
一切加工をしていない天然はちみつです。

【天使のはちみつの特徴は、抜群の香りと味】
「こんなに香りがするサラッとした口当たりの
食べやすい蜂蜜は初めて!!とよく言われます。
・鎌倉市のシンボルツリー「大島桜」の生はちみつは
　桜餅の香りが漂ってきます。
・柚子は爽やかな柑橘系で、味のバランスが良いです。

【採蜜場所：六国見山森林公園】
六国見山森林公園は、北鎌倉円覚寺山頂に位置します。
ここからは、富士山、丹沢。伊豆半島。
伊豆大島、利島、江ノ島、鎌倉の海。
横浜みなとみらい、ベイブリッジ。
東京スカイツリーを肉眼で見ることができます。

【ミツバチファーストの楽園作り】
砂糖水は一切与えず、蜜源植物を植えて
一年を通じて花々が咲くようにしています。
ミツバチの水飲み場や陽射しを抑えるひさしを作り
天敵のスズメバチが侵入できないように巣箱ごとに
天井までネットを張りバリアで守っています。

【製造】
北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d’ange
北鎌倉 天使のはちみつ園（鎌倉市高野38-11）

※1歳未満の乳幼児には与えないでください。
※「ギフト対応」可能です。ご希望の場合は、下記の事業者までご連絡お願いいたします。

事業者：北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d’ange「天使のはちみつ園」
連絡先：order@gateaudange.com

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【原産地】
鎌倉市
【加工地（製造地）】
北鎌倉 天使のパン・ケーキGateau d’ange「天使のはちみつ園」
神奈川県鎌倉市高野３８-１１