【マカロン】
スペシャリテの１つ、マカロン。
マカロン生地の美味しさの決め手は、生地の食感、アーモンドパウダー、クリーム。
アーモンドパウダーには、最高品質のスペイン産を使用し、アーモンドの豊かな香りを感じられる生地に仕上げ、ふわりやわらかな食感を大事に焼き上げています。
サンドするクリームは、ガナッシュタイプ。
フランス、イタリア産ショコラを合わせる素材ごとに種類を変え、魅力を引き出したガナッシュ。
マカロン生地とのマリアージュをより一層感じられる、至福の味わいです。マカロンは繊細なお菓子。
細部までこだわり1つずつ丁寧に作り上げています。

【ケークオショコラオランジュ】
当店のケークは、生地と素材のバランスにこだわり、しっとりした口溶けに仕上げています。
シンプルなアイテムだからこそ、バターの香り、粉、素材の風味と魅力を引き出し焼き上げています。
ショコラの豊かな味わいの中に、オレンジコニャックに漬け込んだオレンジとレーズンの爽やかな甘みと香りがひろがり、余韻の残る芳醇な味わいをお楽しみ頂けます。

【配達不可】
沖縄・離島

【製造地】
〒248-0014
神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-1-30 ブリーゼ由比ガ浜101
グランディールアンサンブル

事業者名：グランディールアンサンブル
連絡先：0467-38-5725

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【加工地（製造地）】
神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-1-30 ブリーゼ由比ガ浜101 グランディールアンサンブル