「バスクチーズケーキ」とは
スペインとフランスの両側にまたがるバスク地方が発祥の伝統菓子。
クリームチーズと生クリームの量を多くして高温で焼き上げることで、表面が焦げカラメルのような香ばしさが生まれ、さらにケーキ生地は半生に近いなめらかな口あたりに仕上げています。

横須賀市限定カラーの陶器に入った北海道バスクチーズケーキです。
ザラザラした石のように見える質感と青みがかったグレーがとてもスタイリッシュで落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
艶のないマット調の陶器ですが強度は通常と変わりません。
食器としてご利用いただけ、ご自宅でも優しい空間を演出してくれます。

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