創業昭和55年。中華料理店から餃子の製造卸売業に転身した私たちがつくる餃子は、素材を味わいを大切にひきだした王道の餃子です。たっぷりの国産野菜と、ウデ肉を部位指定して挽いてもらう新鮮な国産豚肉。こだわるのは、うどんづくりにも通じる、手間暇かける手づくりの皮。やや厚めの皮は、小麦粉の豊かな香り、味わい、なめらかさ、そしてしっかりとしたコシをもちます。じっくり焼き上げた香ばしい焼き目は、まさに焼き餃子の醍醐味です。プロの焼き方をフライパンにアレンジした、詳しい焼きレシピを一緒にお届けしますので。ぜひ焼き方にもこだわってみてください。

◆プレーン[黄河]
創業からつくりつづける、原点の餃子。野菜たっぷりのやさしい味わい。塩と黒コショウ、ごくシンプルな調味料で、素材の味わいをひきだします。多くの中華料理店様、ラーメン店様にもお納めしているプロに選ばれる餃子です。にんにくは隠し味程度。どこか懐かしい味わいで、お子様からご年配まで、広く愛されてまいりました。

※本返礼品は製造工程の主要部分を市内の事業所で実施しています。

事業者：有限会社　黄河
連絡先：045-826-3280

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
有限会社　黄河　横浜市戸塚区舞岡町3656-2 SKビル