江戸時代から“美味い米”との評価を得てきた「長狭米」は、鴨川市の長狭平野で栽培されたブランド米です。
そのお米で、おかきを作りました！
噛めば噛むほど口いっぱいに広がる素朴な味わいは、長狭米で作るからこそ得られるもの。
４代続く老舗米屋が自信をもってオススメする、他にはない｢オリジナル品｣です。
定番おかき各種と、新たに加わった新作おかき８種も含めた中から12～14袋を厳選してお届けします。

◇｢のし｣対応も承ります◇
のしは「内祝」「お中元」「お歳暮」の３種類となります。
のしの種類を「備考」欄にご記入ください。
※記名は承っておりません。

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長狭米がおいしい理由

｢長狭米｣は明治天皇即位の大嘗祭に用いる米を作る斎田（さいでん）に選ばれ、献上米となった歴史を有します。
江戸時代には米の格付けで最上の等級を得、江戸前すしの寿司米にも使われていました。
昔から“おいしいお米”として知られてきたのです。

そのおいしさの秘密は、２つの山に挟まれた地形にあります。
長狭米の産地「長狭平野」は北に清澄山系、南に嶺岡山系を望む細長い地形です。南の嶺岡山系には稲の成長に必要なミネラル分を豊富に含んだ蛇紋岩（じゃもんがん）が多く、その堆積により重粘土質の土壌が形成されました。
米作りに適した良質な土壌と嶺岡山系の湧き水、それらが相まっておいしいお米ができると考えられています。

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思いを込めた長狭米おかき

老舗米屋の４代目として、地域の農家さんがどれだけ真剣に米作りに向き合っているかを肌で感じてきた女将の千枝子さん。
長狭米のおいしさを一人でも多くの人に知ってほしい。
一粒たりとも無駄にしたくない。
その思いがオリジナルおかき作りの原点となりました。
米の味がおいしさに直結し、手軽に食べてもらえるおかきで長狭米の魅力を伝えています。

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店内にはオリジナルのおかきやお煎餅がずらりと並んでいます。
どれも女将の自信作です。
おかきに新たな感性をプラスしたことで、子供から大人まで幅広い世代に支持されています。
地元の特産品を“よそゆき”として持っていけるようになった、と喜んでくれています。
いちばんのファンは地域の方々。
贈答用にもオススメです。

鴨川で４代続く老舗米屋｢市平｣
〒296-0104 千葉県鴨川市南小町129
TEL＆FAX：０４-７０９７-０５０１
店舗は、のどかな田園風景の広がる長狭街道沿いにあります。
長狭米のほか長狭米を使ったオリジナルおかきや煎餅などを販売しています。
原材料の醤油やのりにもこだわっています。
ふるさと納税では贈答用にBOX入りの長狭米もあります。