返礼品について
庄内名物の「むぎきり」は暑い季節は冷水で締め冷たく、寒い季節は暖かい肉むぎきりで、モチツル食感が楽しめます。
乾麺は昔ながらの手造りの製法を組み入れ風味を損なわない低温自然乾燥で仕上げております。
そば粉は北海道産を使用、わかめは国産を使用しております。
コシの強いうどんの、ツルッとした食感と、のどごしが味わえます。
※配送希望時間帯・ご不在日時・期間等ありましたら[備考]へご記入ください。
地場産品類型第３号に該当する返礼品です。
該当理由：町内の工場において原材料の仕入れから梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
乾麺 生麺 うどん そば きそば 製麺 山形県 三川町
乾麺は昔ながらの手造りの製法を組み入れ風味を損なわない低温自然乾燥で仕上げております。
そば粉は北海道産を使用、わかめは国産を使用しております。
コシの強いうどんの、ツルッとした食感と、のどごしが味わえます。
※配送希望時間帯・ご不在日時・期間等ありましたら[備考]へご記入ください。
地場産品類型第３号に該当する返礼品です。
該当理由：町内の工場において原材料の仕入れから梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
乾麺 生麺 うどん そば きそば 製麺 山形県 三川町
- 返礼品レビュー
- 自治体への応援メッセージ
丸喜製麺所イチオシ「むぎきり」
「むぎきり」は、山形の庄内地方だけで作られ食されている生麺で、うどんよりも細く透き通るような質感と強い腰が特徴です。
うどんとは全く別の進化を辿った麺類といった考えもあるようで、その昔は庄内地方ではお祝いの席で良く振る舞われた食べ物です。
ツルツルっと喉を通っていく絶妙な細さと表面の滑らかさ、噛めば噛むほどシコシコとした腰をお楽しみください。
丸喜製麺所さんからのコメント
山形県の三川町で麺の製造を行っている丸喜製麺所です。。
昔ながらの手造りの良さを組み入れ、風味を損なわない低温自然乾燥で仕上げております。。
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自然豊かな庄内平野の元、創業七十有余年。。
保存料を使わず、昔ながらの麺づくりを受け継ぎ、安心・安全と共にふる里の味をお届けいたします。。
是非一度ご賞味ください。