※ご注意※
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山形の伝統野菜『青菜』のお漬物。
ふるさとの味として、家庭により秘伝の味で受け継がれています。

青菜漬けは冬には欠かせない漬物で、独特の辛味とシャキシャキとした歯触りが特徴です。
収穫後に天日干しし、塩で軽く漬けたあと、よく水洗いをしてだし醤油に漬け込み、春先までの保存食とします。
仕込みの風景は山形の初冬の風物詩にもなっています。

おみ漬けは山形青菜と大根や人参などを細かく刻み漬け込みました。
山形を代表する冬の漬物として各家庭でもよく作られています。
ごはんのお供に、お茶請けにと常備菜としてお使いいただけます。


提供元・発送元：尾花沢農産加工有限会社

■消費期限
3ヶ月
※解凍してお召し上がりください。
(解凍したら早めにお召し上がりください。)

■申込期間
2026年5月下旬まで

■発送元
尾花沢農産加工有限会社