【提供】有限会社　煉屋菓子舗

秋田県大館市にあるお菓子屋さん「煉屋菓子舗」では、材料から製法まで一つひとつ手作りの和菓子のご提供をはじめ、優しい味の洋菓子やお土産品を多数取り揃えています。お菓子を食べた時の「おいしい」が私たちのたからものです。令和８年で創業100年。これからも受け継がれた味を丁寧に守ります。

[明けがらす]
くるみを明け方に飛ぶ鴉に見立てた、甘さがありトロッととろける、明治時代から受け継がれる大館のお菓子です。　
[すましもち]
くるみをのせて、お餅にお醤油を加えた、甘みと香ばしさのある古くから大館にある餅菓子です。