【提供：(有)煉屋菓子舗】

さまざまなメディアでもご活躍されている、渋谷にあるミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマの土屋シェフと練屋菓子舗の定番『煉屋バナナ』とのコラボ商品です。

昭和２年（1927年）創業の老舗「煉屋菓子舗」が、令和９年に迎える創業100周年を記念し、老舗の新しい挑戦！若い世代にも親しまれる新たな味を追及。
ミュゼ・ドゥ・ショコラ　テオブロマの土屋公二シェフ監修のもと生まれた「チョコバナナモナカ」は、甘さ控えめのバナナ餡に無塩バターを挟み、外側の最中の半分ほどをカカオ６６％の有機チョコレートでコーティングしました。
和と洋が見事に調和した特別な逸品となっております。

～どこか懐かしくて、でも新しい～
先代の味を守り続けてきた老舗の職人と、ショコラティエの感性が織りなす、時代超えて届く和スイーツの新しいかたちをお楽しみください。
土屋シェフと煉屋が時間をかけて丁寧に作りあげた『煉屋チョコバナナ』をぜひご賞味ください。